五重塔はなぜ大地震でも倒れないのか？　
土器、トイレ、鉄、漆、食、通信、鉄道、灯り…サイエンスの視点から、日本の発展の歴史を再発見する14章！

【内容紹介】
私たちが知っている歴史には、サイエンスが大きく関わっている。
火の利用と縄文土器、金アマルガムと奈良の大仏、たたら製鉄と日本刀、コウジカビと発酵食品、光ファイバーとインターネット……。
サイエンスはあらゆる時代の象徴的な場面で、その力を発揮してきた。
本書では、日本史の中で科学が特に深く影響を与えてきた14テーマを厳選。興味深いエピソードとともに面白く解説する。日本史にサイエンスの知見を盛り込んだ画期的な一冊。

【科学の視点で読む14の日本史】
目次
第1章　土器の日本史――縄文土器からガラスまで
第2章　トイレの日本史――桟橋式トイレからウォシュレットまで
第3章　建造物の日本史――法隆寺五重塔から東京スカイツリーまで
第4章　金と銀の日本史――奈良の大仏から都市鉱山まで
第5章　鉄の日本史――古代の武器・農具から近代製鉄まで
第6章　食の日本史――稲作からうま味調味料まで
第7章　漆の日本史――漆塗り土器から漆メダルまで
第8章　品種改良の日本史――キンギョ、アサガオからサクラまで
第9章　電池の日本史――屋井乾電池からペロブスカイト太陽電池まで
第10章　磁石の日本史――ＫＳ鋼から世界最強のネオジム磁石まで
第11章　機械の日本史――からくり人形から自動車まで
第12章　通信の日本史――狼煙からインターネットまで
第13章　鉄道の日本史――蒸気機関車から新幹線まで
第14章　灯りの日本史――たいまつからＬＥＤまで

【著者プロフィール】
左巻健男（さまき たけお）
一九四九年生まれ。東京大学非常勤講師。元法政大学生命科学部環境応用化学科教授。『RikaTan（理科の探検）』編集長。専門は理科教育、科学コミュニケーション。千葉大学教育学部を卒業後、東京学芸大学大学院教育学研究科理科教育専攻を修了。中学校理科教科書（新しい科学）編集委員・執筆者。主な著書に『絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている』『暮らしのなかのニセ科学』等がある。