奇食珍食 糞便録
著者: 椎名 誠
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世界を旅したシーナも吃驚仰天!
人間は何を食べどう排泄してきたか
世界には「トイレがない」環境で生きる人々が二六億人以上存在すると言われている。タクラマカン砂漠、チベット、パプアニューギニア、シベリア、フォークランド、モルジブなど、世界の辺境を長年めぐってきた著者ならではの視点で、「人間が何を食べ、どう排泄してきたか」をテーマに余すところなく、赤裸々にルポルタージュする。

[著者情報]
椎名 誠(しいな まこと)
一九四四年東京都生まれ。作家。写真家、映画監督としても活躍。著作に『風景は記憶の順にできていく』(集英社新書)、『三匹のかいじゅう』(集英社)、『アイスランド 絶景と幸福の国へ』(日経ナショナルジオグラフィック社)、『ぼくは眠れない』(新潮新書)、『孫物語』(新潮社)など多数。
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