グラスの中のイタリア
教養のワイン文化史
著者: 櫻井 芙紗子
イタリアワインは、「飲む歴史」。
ワインが秘めた歴史と文化の物語を知れば、いっそう深く味わえる!

イタリアワインはなぜ「分かりづらい」のか? その理由は、イタリアの類まれな自然環境と歴史の豊かさにあった。
2010年から2025年にかけて、世界的に知られる銘醸地から離島の家族経営の畑まで、現地の60名を超える葡萄栽培醸造家、美食とワインの専門家への独自取材を行った著者が、イタリアの歴史と文化を知るためのストーリーを厳選。
約190点のカラー写真と多数の地図を通して、「単なる液体」ではないイタリアワインの「読み方」が分かる一冊。
  • 発売日:2026年9月17日
  • 定価:本体2000円+税
  • ISBN:978-4-08-721428-4

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